Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib32173 (04 / December / 2024)
|
Darrera modificació: 2022-05-03 Nadeau, Carolyn, "European Perspectives on the Olla podrida and Other Early Modern Spanish Fare", dins: de Armas, Frederick A. - Mandrell, James (eds.), The Gastronomical Arts in Spain: Food and Etiquette, Toronto, University od Toronto (Toronto Iberic, 65), 2022, pp. 45-68.
|