Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib30620 (04 / December / 2024)

Darrera modificació: 2021-06-01
Bases de dades: Sciència.cat

Chedeville, Alain, "Comer en la Edad Media VI. La gastronomía medieval en Francia: Algunos consumos, nuevos productos", Scriptorium, 8/16 (2018), 53-55.

Matèries: Alimentació
Cuina i confiteria
Divulgació
URL: http://scriptorium.com.ar/scriptorium-n16-2018/