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Sciència.cat DB bib28848 (24 / November / 2024)
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Darrera modificació: 2020-05-18 Herrscher, Estelle - Valentin, Frédérique - Bocherens, Hervé - Colardelle, Renée, "Les squelettes de Saint-Laurent de Grenoble, des témoins de l'alimentation et dela santé au Moyen Âge (XIIIe-XVe siècles, France)", dins: Audouin-Rouzeau, Frédérique - Sabban, Françoise (dirs.), Un aliment sain dans un corps sain: perspectives historiques. Deuxième Colloque de l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation (Tours, décembre 2002), Tours, Presses universitaires François-Rabelais (À boire et à manger, 1), 2007, pp. 123-138.
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