Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib27945 (04 / December / 2024)
|
Darrera modificació: 2020-01-02 Riera i Melis, Antoni, "La carne en los sistemas alimentarios medievales: el triunfo de un alimento moralmente cuestionado", dins: Fara, Andrea - Strangio, Donatella - Vaquero Piñeiro, Manuel (eds.), Oeconomica. Studi in onore di Luciano Palermo, Viterbo, Sette Città, 2016, pp. 223-260.
|