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Darrera modificació: 2019-10-17
Bases de dades: Sciència.cat, BBAHLM
Amatuzzi, Renato Toledo Silva, "Os banquetes medievais: comensalidade, medicina e ofícios domésticos na Coroa de Aragão (séc. XIV)", Roda da Fortuna, 8/1 (2019), 271-286.
- Resum
- Na Coroa de Aragão, no século XIV, entre os reinados de Jaime II a Pedro IV, os banquetes eram importantes mecanismos para selar acordos políticos, negociar matrimônios e também exibir fartura, riqueza e requinte protocolar. Nessas celebrações, percebemos a estreita relação entre os festins e a saúde, a hierarquia social, as funções domésticas e também os jogos de poder inerentes a ele, um espetáculo público com fortes componentes teatrais e litúrgicos. Sob a historiografia da alimentação e da medicina, analisaremos através de algumas crônicas, livros de culinária e também as cartas trocadas por reis e homens de sua confiança para entendermos o cenário por trás dessas celebrações e como elas refletiram um movimento histórico maior, tornando a mesa um importante elemento de análise das transformações comportamentais, políticas e históricas do medievo aragonês.
- Matèries
- Cuina i confiteria
Medicina - Dietètica i higiene
Història - Política
Historiografia
- URL
- https://docs.wixstatic.com/ugd/3fdd18_9fdfe5ae148c4 ...
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