Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib26258 (15 / agost / 2024)
Darrera modificació: 2019-01-07 Laurioux, Bruno, "De ville en ville, de cour en cour: le rôle des cuisiniers dans la diffusion des normes et des pratiques culinaires", dins: Circolazione di uomini e scambi culturali tra città (secoli XII-XIV), Roma, Viella (Centro Italiano di Studi di Storia e d'Arte - Pistoia. Atti 23), 2013, pp. 493-522.
|