Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib23791 (21 / November / 2024)
|
Darrera modificació: 2017-10-08 Mulon, Marianne, "Deux traités inédits d'art culinaire médiéval", dins: Ministere de l'Education Nationale (ed.), Bulletin philologique et historique (jusqu'à 1610) du comite des travaux historiques et scientifiques, vol. 1 [=Actes du 93e Congrès National des Sociétés Savantes tenu à Tours. Les problèmes de l'alimentation], París, Bibliothèque Nationale, 1971, 369-435.
|
