Sciència.cat DB

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Id Sciència.cat DB 

Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari

CAT - ESP - ENG

Sciència.cat DB bib23589 (03 / December / 2024)

Darrera modificació: 2017-08-25
Bases de dades: Sciència.cat

Ahmed, Anne (ed.), A Proper Newe Booke of Cokerye: Margaret Parker's Cookery Book, Cambridge, Corpus Christi College, 2002, 112 pp.

Resum
A facsimile edition of a cookbook from Tudor times, one of the earliest cookbooks ever used in England. The original of "A Proper Newe Booke of Cokerye" is in the Parker Library of the College, and was donated by Matthew Parker (1504-1575), the fourteenth Master, who later became Archbishop of Canterbury. The book is thought to have been used by his wife Margaret.
Matèries
Alimentació
Cuina i confiteria
Fonts
Anglès
Edició
URL
https:/​/​web.archive.org/​web/​20121022061100/​http:/​/​w ...