Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib22147 (24 / November / 2024)

Darrera modificació: 2019-01-07
Bases de dades: Sciència.cat

Laurioux, Bruno, "Rome, Babel gastronomique au XVe siècle", dins: Arízaga Bolumburu, Beatriz - Solórzano Telechea, Jesús Ángel (coord.), Alimentar la ciudad en la Edad Media: Nájera, Encuentros Internacionales del Medievo 2008, del 22 al 25 de julio de 2008, Logroño, Instituto de Estudios Riojanos, 2009, 491-512.

Matèries: Alimentació
Cuina i confiteria
URL: https://dialnet.unirioja.es/servlet/libro?codigo=376383
https://www.academia.edu/12412291/24._Rome_Babel_ga ...