Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib10924 (23 / May / 2025)

Darrera modificació: 2018-03-06
Bases de dades: Sciència.cat

Ferrer i Mallol, Maria Teresa, "Figues, panses, fruita seca i torrons", dins: Barceló Crespí, Maria - Riera Melis, Antoni (eds.), La Mediterrània, àrea de convergència de sistemes alimentaris (segles V-XVIII): XIV Jornades d'estudis històrics locals (Palma, del 29 de novembre al 2 de desembre de 1995), Palma, Institut d'Estudis Baleàrics, 1996, pp. 191-208.

Resum: Estudio sobre el comercio, y también sobre producción y consumo, de higos, pasas, frutos secos y turrón.
Matèries: Alimentació
Documentació
URL: http://hdl.handle.net/10261/24282