Sciència.cat DB

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Id Sciència.cat DB 

Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari

CAT - ESP - ENG

Sciència.cat DB bib9813 (25 / November / 2024)

Darrera modificació: 2016-08-04
Bases de dades: Sciència.cat

Burnett, Charles, "The superiority of taste", Journal of the Warburg and Courtauld Institutes, 54 (1991), 231-238.

Resum
Discussions medievals sobre la superioritat del gust sobre els altres sentits.
Matèries
Cuina i confiteria
Alimentació
Notes
Accés per JSTOR: http:/​/​www.jstor.org/​stable/​751491