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Alchalabi, Frédéric, "Des vertus des personnages du Tirant lo Blanc et de leur appétit: réflexions sur le rôle de la nourriture dans l'oeuvre de Joanot Martorell", Les Langues Néo-Latines, 341 (2007), 17-36.

Resum: Réflexions autour du rôle de la nourriture dans Tirant lo Blanc. D'après Miguel de Cervantes, le roman de Joanot Martorell se distingue des autres romans de chevalerie parce que, notamment, les chevaliers mangent beaucoup. Nous avons pris Cervantes au mot et nous avons essayé de voir quelle était la forme et la signification de ces repas.
Matèries: Tirant lo Blanc
Alimentació
URL: http://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00160764/fr/