Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib2887 (25 / November / 2024)

Darrera modificació: 2009-03-17
Bases de dades: Sciència.cat

Austin, Thomas (ed.), Two fifteenth-century cookery-books: Harleian MS. 279 (ab 1430), & Harl. MS 4016 (ab. 1450), with extracts from Ashmole MS. 1439, Laud MS. 553, & Douce MS. 55, Londres, Oxford University Press, 1888 [reimpr. 1964].

Matèries: Cuina i confiteria
Anglès
Edició
URL: http://quod.lib.umich.edu/cgi/t/text/text-idx?c=cme ...