Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib24913 (25 / November / 2024)

Darrera modificació: 2018-04-04
Bases de dades: Sciència.cat

Boehrer, Bruce, "The Parrot Eaters: psittacophagy in the Renaissance and beyond", Gastronomica: The Journal of Critical Food Studies, 4/3 (2004), 46-59.

Matèries: Alimentació
Cuina i confiteria
URL: http://gcfs.ucpress.edu/content/4/3/46.full.pdf+html