Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib24661 (15 / agost / 2024)
Darrera modificació: 2018-02-12 Grieco, Allen J., "Food and social classes in late medieval and renaissance Italy", dins: Flandrin, Jean-Louis - Montanari, Massimo (eds.), A Culinary History from Antiquity to the Present, Nova York, Columbia University Press, 1999, pp. 302-312.
|