Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib24633 (25 / November / 2024)

Darrera modificació: 2018-02-09
Bases de dades: Sciència.cat

Anagnostakis, Ilias, "«Makedonisi(on)», parsley, the Macedonian herb", dins: Anagnostakis, Ilias (ed.), Flavours and Delights: Tastes and Pleasures of Ancient and Byzantine Cuisine, Atenes, Armos, 2013, pp. 37-41.

Resum: El julivert en la cuina.
Matèries: Alimentació
Cuina i confiteria
Medicina - Farmacologia
URL: https://www.academia.edu/5339819/Ilias_Anagnostakis ...