Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib4074 (22 / December / 2024)
|
Darrera modificació: 2018-06-27 Contreras Mas, Antonio, "La literatura culinària en la Mallorca baixmedieval", dins: Barceló, Maria - Riera, Antoni (eds.), La Mediterrània, àrea de convergència de sistemes alimentaris (segles V-XVIII): XIV Jornades d'estudis històrics locals (Palma, del 29 de novembre al 2 de desembre de 1995), Palma, Institut d'Estudis Baleàrics, 1996, pp. 729-733.
|