Sciència.cat DB

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Id Sciència.cat DB 

Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari

CAT - ESP - ENG

Sciència.cat DB bib29651 (22 / December / 2024)

Darrera modificació: 2022-05-30
Bases de dades: Sciència.cat, BBAHLM

Piera, Montserrat, "Have a Heart!: Love, Lust, and the Properties of Heart Consumption from Guillem de Cabestany to Curial e Güelfa", dins: Piera, Montserrat (ed.), Forging Communities: Food and Representation in Medieval and Early Modern Southwestern Europe, Fayetteville, The University of Arkansas Press (Food and Foodways), 2018, pp. 201-220.

Resum
La imatge del cor convertit en aliment al llarg de la tradició literària, fent èmfasi en Guillem de Cabestany i en el Curial e Güelfa.
Matèries
Alimentació
Cuina i confiteria
Curial e Güelfa
Recepció
Trobadors