Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib21410 (22 / December / 2024)

Darrera modificació: 2016-03-08
Bases de dades: Sciència.cat

Kokoszko, Maciej - Rzeźnicka, Zofia - Jagusiak, Krzysztof, "Health and culinary art in Antiquity and early Byzantium in the light of De re coquinaria", Studia Ceranea, 2 (2012), 145-164.

Matèries: Cuina i confiteria
Medicina - Dietètica i higiene
URL: http://docplayer.net/6653027-Health-and-culinary-ar ...