Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib21465 (14 / agost / 2024)
Darrera modificació: 2016-03-17 Plouvier, Liliane, "La gastronomie dans les Pays-Bas méridionaux sous les ducs de Bourgogne: le témoignage des livres de cuisine", Publications du Centre Européen d'Études Bourguignonnes, 47 [=Boire et manger en pays bourguignons (XIVe-XVIe siècles), ed. Jean-Marie Cauchies] (2007), 285-306.
|