Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib9183 (15 / agost / 2024)
Darrera modificació: 2010-04-18 Contreras Mas, Antonio, "Il Llibre de totes maneres de confits e l'inizio della letteratura gastronomica dedicata allo zucchero nei territori della Corona d'Aragona", Appunti di gastronomia, 61 (2010), 33-60.
|