Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib32779 (23 / December / 2024)
|
Darrera modificació: 2022-10-26 Höller, Norbert, "Des textes à croquer: histoire des livres de cuisine", dins: Rippmann, Dorothée - Neumeister-Taroni, Brigitta (eds.), Les mangeurs de l'an 1000: archéologie et alimentation, Vevey, Fondation Alimentarium, 2000, pp. 132-137.
|