Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib32745 (15 / agost / 2024)
Darrera modificació: 2022-10-18 Quintanar Cabello, Vanessa, "‘Liquidum non frangit jejunum': la polémica religiosa en torno al chocolate y su reflejo en el arte de la Edad Moderna", dins: Ramón-Marques, Núria (ed.), El gusto en el Museo: Actas del III Congreso Internacional sobre Patrimonio Alimentario y Museos: el gusto en el Museo 25-26 noviembre, 2021, Valencia, España, Valéncia, Universitat Politècnica de Valéncia, 2022, pp. 171-183.
|