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Darrera modificació: 2020-06-11
Bases de dades: Sciència.cat

Egaña Rojas, Daniel Andrés, "Comerse las Indias. La alimentación como clave clasificatoria del Nuevo Mundo en la obra de Fernández de Oviedo", Anuario de estudios americanos, 72/2 (Dedicado a: Las alamedas: espacios para la socialización en las urbes españolas e hispanoamericanas) (2015), 579-604.

Resum: Aunque la descripción de la naturaleza del Nuevo Mundo en la obra de Gonzalo Fernández de Oviedo ha sido estudiada como la precursora de la historia natural indiana, una lectura detallada evidencia otras genealogías posibles. El artículo plantea que, antes que una historia natural, la naturaleza es vista y clasificada por Oviedo a partir de un criterio alimentario, intentando volver a situar las Indias en la ruta de las especias, de la que habían sido apartadas a fines del siglo XV.
Matèries: Alimentació
Història natural
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