Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib2163 (23 / December / 2024)

Darrera modificació: 2011-07-14
Bases de dades: Sciència.cat

Nicoud, Marilyn, "L'adaptation du discours diététique aux pratiques alimentaires: l'exemple de Barnabas de Reggio", Mélanges de l'École française de Rome: Moyen Âge, 107/1 (1995), 207-231.

Resum: La divulgació dels coneixements dietètics de la medicina escolàstica a partir d'un exemple italià del segle XIV.
Matèries: Medicina - Dietètica i higiene
Cuina i confiteria
Alimentació
URL: http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/arti ...