Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib19301 (23 / December / 2024)

Darrera modificació: 2014-11-15
Bases de dades: Sciència.cat

Serra de Manresa, Valentí, Cuina caputxina: les pitances dels frares, Barcelona, Mediterrània (A la caputxina, 3), 2010, 96 pp.

Resum: El lector trobarà a la primera part unes indicacions a propòsit de l'austeritat en la vida quotidiana dels antics caputxins. En la segona i tercera part hi ha la transcripció de les receptes seleccionades per a aquest nou volum de la col·lecció A la caputxina.
Matèries: Cuina i confiteria
Església - Ordes religiosos