Sciència.cat DB

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Id Sciència.cat DB 

Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari

CAT - ESP - ENG

Sciència.cat DB bib32376 (14 / November / 2024)

Darrera modificació: 2022-07-26
Bases de dades: Sciència.cat

Baldissera, Andrea, "Pisando las huellas de Luis Lobera de Ávila: de un Banquete a un Vergel", Scripta, [=Comida y lingüística hispánica (siglos XVI-XIX) “e dintorni”] 18 (2021), 195-210.

Resum
El estudio pretende establecer las relaciones entre el Banquete de nobles caballeros (1530) y el Vergel de sanidad (1542) de Luis Lobera de Ávila, premisa inesquivable para definir los caracteres textuales de dos importantes documentos en la historia del léxico de la comida hispánica. Se investigan tanto algunos rasgos de la ampliación representada por el Vergel, como las conexiones entre discurso en lengua castellana y glosas marginales en latín.
Matèries
Alimentació
Cuina i confiteria
Medicina - Dietètica i higiene
URL
https:/​/​ojs.uv.es/​index.php/​scripta/​article/​view/​22775