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Cantera Montenegro, Enrique, "Los judios riojanos y el cultivo de la vid", Cuadernos de historia de España, 84 (2010), 39-59.

Resum

En este trabajo se pone de relieve el interés que los judíos de La Rioja demostraron durante la Edad Media por el cultivo de la vid y la comercialización del vino, de forma muy especial en los siglos XIV y XV. A lo largo de las páginas que forman este estudio se documenta la intervención de judíos riojanos en las distintas fases de la elaboración y la distribución del vino, y se hace patente la decidida voluntad de las aljamas judías por garantizar el abastecimiento de este producto a las comunidades hebreas.

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