Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib26260 (14 / November / 2024)
Darrera modificació: 2019-01-07 Laurioux, Bruno, "Les menus de banquets dans les livres de cuisine de la fin du Moyen Âge", dins: Aurell, Martin - Dumoulin, Olivier - Thélamon, Françoise (dirs.), La sociabilité à table. Commensalité et convivialité à travers les âges. Actes du Colloque de Rouen, 14-17 novembre 1990, Rouen, Universita de Rouen, 1992, pp. 273-282.
|