Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib24374 (14 / November / 2024)

Darrera modificació: 2017-12-24
Bases de dades: Sciència.cat

Grieco, Allen J., "Food production", dins: Albala, Ken (ed.), A Cultural History of Food in the Renaissance, vol. 3, Nova York, Bloomsbury Academic (The Cultural Histories Series), 2012, 29-43.

Resum: An attempt to provide a very brief general overview of food production in Renaissance Europe
Matèries: Alimentació
Història
URL: https://www.academia.edu/35494388/Food_production