Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib24208 (14 / November / 2024)
|
Darrera modificació: 2017-11-21 Adamson, Melitta Weiss, "Gula, temperantia, and the ars culinaria in medieval Germany", dins: Hintz, Ernst Ralf (ed.), «Nu lōn ich iu der gābe»: Festschrift for Francis G. Gentry, Göppingen, Kümmerle, 2003, pp. 107-118.
|