Sciència.cat DB

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Id Sciència.cat DB 

Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari

CAT - ESP - ENG

Sciència.cat DB bib20096 (14 / November / 2024)

Darrera modificació: 2017-05-20
Bases de dades: Sciència.cat, Oc

Pfeffer, Wendy, "Medieval Occitan theater as a source of material for documenting culinary history", Cultura neolatina, 74/1 (2014), 41-63.

Resum
The article surveys the Ludus Sancti Jacobi, Mystery of the Ascension, Rouergat Mystery play and the Mystère de Sanct Ponz as sources.
Matèries
Trobadors
Cuina i confiteria