Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib28067 (20 / agost / 2024)
Darrera modificació: 2020-01-29 Rambourg, Patrick, "Food practices, know-how, and professionalism in the parisian food trades (Late Middle Ages and Renaissance)", Médiévales, 69/2 (2015), 87-104.
|