Sciència.cat DB

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Id Sciència.cat DB 

Works | Manuscripts | Early printed books | Archival sources | People | Bibliography | Vocabulary

CAT - ESP - ENG

Sciència.cat DB bib1267 (04 / April / 2026)

Darrera modificació: 2016-08-04
Bases de dades: Sciència.cat, Altres

Nola, Ruperto de [=Robert de Nola], Libro de guisados, València, Librerías «Paris-Valencia», 1985, lxix pp.

Resum
Facsímil de la segona edició de la traducció castellana del Llibre del coc de Robert de Nola (Logronyo, Miguel de Eguía, 1529). Inclou índex.
Matèries
Cuina i confiteria
Traduccions
Castellà
Facsímil