Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib9389 (21 / November / 2024)
|
Darrera modificació: 2024-07-14 Borau i Morell, Cristina, "«D'aparellar de menjar»: un altre receptari de cuina medieval en català", dins: Riera i Melis, Antoni (ed.), Actes [del] Ir Col·loqui d'història de l'alimentació a la Corona d'Aragó: Edat Mitjana, Lleida, Institut d'Estudis Ilerdencs, 1995, vol. 2 (Comunicacions), pp. 801-812.
|