Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari |
Sciència.cat DB bib22138 (23 / November / 2024)
|
Darrera modificació: 2016-11-04 Descamps, Benoît, "De l'etable à l'étal: les circuits d'approvisionnement en viande à Paris à la fin du Moyen Âge", dins: Arízaga Bolumburu, Beatriz - Solórzano Telechea, Jesús Ángel (coord.), Alimentar la ciudad en la Edad Media: Nájera, Encuentros Internacionales del Medievo 2008, del 22 al 25 de julio de 2008, Logroño, Instituto de Estudios Riojanos, 2009, 333-350.
|
