Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib21589 (23 / November / 2024)

Darrera modificació: 2016-04-27
Bases de dades: Sciència.cat

Grieco, Allen J. - Hyman, Mary - Scholliers, Peter, "Food and Drink Excesses in Europe Admissible and Inadmissible Behaviour from Antiquity to Twenty-first Century", Food and History, 4/2 (2006), 7-15.

Resum: Les règles de la table ont évolué tout au long de l'Histoire, des temps les plus anciens jusqu'à nos jours. L'auteur nous propose donc de découvrir l'évolution des comportements tolérés et ceux qui ne l'étaient pas au fil du temps.
Matèries: Alimentació
Medicina - Dietètica i higiene
Religió
URL: https://www.academia.edu/9754076/Food_and_drink_exc ...