Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib3722 (04 / November / 2024)

Darrera modificació: 2018-10-17
Bases de dades: Sciència.cat

Jacquart, Danielle, "La nourriture et le corps au Moyen Âge", Cahiers de recherches médiévales et humanistes, 13 spécial [=Cuisine et médecine au Moyen Âge, dir. Bruno Laurioux] (2006), 259-266.

Resum: De la médecine à la cuisine et à la diététique - L'assimilation de l'aliment - Diététique et plaisir gustatif
Matèries: Medicina - Dietètica i higiene
Cuina i confiteria
Alimentació
URL: http://crm.revues.org/index868.html#article-868