Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib27966 (04 / November / 2024)

Darrera modificació: 2020-01-07
Bases de dades: Sciència.cat

Laurioux, Bruno, "Un désir d'or: remarques sur la production et les usages alimentaires du safran au Moyen Âge", dins: Durand, Aline (ed.), Plantes exploitées, plantes cultivées: cultures, techniques et discours, Aix-en-Provence, Presses de l'Université de Provence, 2007, pp. 77-94.

Matèries: Alimentació
Cuina i confiteria
URL: https://www.academia.edu/9945886/_Un_d%C3%A9sir_dor ...