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Darrera modificació: 2016-02-29
Bases de dades: Sciència.cat
Lazzi, Giovanna - Gabriele, Mino (eds.), Alambicchi di parole: il Ricettario fiorentino e dintorni (Firenze, Biblioteca Riccardiana 18 ottobre 1999-15 gennaio 2000), Florència, Polistampa (Biblioteca Riccardiana, 5), 1999, 270 pp.
- Resum
- Dalla più lontana antichità fino alle conquiste dei nostri giorni, la storia della medicina e della farmacopea manifesta una costante evoluzione, direttamente collegata al grado di comprensione umana dei meccanismi della natura, alle idee filosofiche, alle diverse realtà sociali di cui esse furono, nel corso dei secoli, diretta espressione. Tuttavia allo sguardo retrospettivo di chi vive l'alto livello di specializzazione della scienza contemporanea, le nozioni del passato non devono porsi come remota “archeologia” bensì come occasioni di studio e di approfondimento per evidenziare le interazioni e le influenze concettuali ed operative che ne hanno caratterizzato il progresso. In questo senso, la pubblicazione del catalogo della mostra Alambicchi di parole: il Ricettario fiorentino e dintorni, esito del lavoro di censimento di codici, manoscritti, di opere a stampa di carattere scientifico, e più specificatamente medico e farmacologico, custoditi presso la Biblioteca Riccardiana, testimonia il senso dell'impegno assunto dall'Ufficio Centrale per i Beni Librari, le Istituzioni culturali e l'Editoria nell'intraprendere una politica culturale di reale aggiornamento del ruolo delle biblioteche, sempre più spesso chiamate ad allargare la loro competenza di luoghi deputati alla conservazione ed alla consultazione del bene librario, per divenire centri attivi nella gestione della ricerca scientifica e dell'elaborazione culturale. In quest'ottica, la mostra esprime la valenza operativa del termine “tutela” che implica, come condizione prima al suo porsi in atto, la promozione, il sostegno e il coordinamento di tutte quelle attività di catalogazione in funzione di una sempre più approfondita conoscenza della natura e dell'effettiva consistenza dello straordinario ed ancora inesausto patrimonio rappresentato dalle collezioni di testi manoscritti e a stampa posseduti dal nostro Paese. Il percorso espositivo, impreziosito dalla prima edizione del Ricettario fiorentino del 1499, di cui si celebra il centenario, realizza uno strumento di studio e di ricerca che ripropone alla riflessione storica l'incessante crescita, nei secoli, della scienza medica, della quale, come per ogni campo dell'umano sapere, non si può veramente e profondamente intendere il presente e guardare con coscienza all'avvenire, senza conoscerne le fonti o ignorando le vie attraverso le quali le sue conquiste sono giunte fino a noi.
Indice (saggi):
* Presentazione / Francesco Sicilia
* Prefazione / Gastone Torricelli
* Alambicchi di parole: il Ricettario fiorentino e dintorni. Le ragioni di una mostra / Giovanna Lazzi & Mino Gabriele
* Un gallo per Esculapio / Giovanna Lazzi
* Per una farmacopea tra mito e scienza / Valentina Conticelli
* Indagini sulla simbologia dell'assenzio e del tasso nell'antichità e nel Rinascimento / Elisabetta Fadda
* Gli strumenti della farmacia / Mara Miniati
* Lo speziale: preistoria della figura del farmacista / Lia Brunori
* Curare gli animali, curare le persone / Luca Cianti
* Tesori di ricette e giardini di segreti / Stefania Bardi
* La peste del 1630 fra Firenze e Pistoia / Giovanni Cipriani
* Corpus sanum in anima sana: la farmacopea musicale dei pitagorici / Mino Gabriele
- Matèries
- Medicina - Farmacologia
Fonts
- Notes
- Catàleg d'exposició.
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