Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib4098 (22 / November / 2024)

Darrera modificació: 2024-07-07
Bases de dades: Sciència.cat

Faraudo de Saint-Germain, Lluís, "Libre de totes maneres de confits: un tratado manual cuatrocentista de arte de dulcería", Boletín de la Real Academia de Buenas Letras de Barcelona, 19 (1946), 97-134.

Matèries: Cuina i confiteria
Català
Edició
Lèxic
Notes: Inclou un glossari.
URL: http://www.raco.cat/index.php/BoletinRABL/article/v ...