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Darrera modificació: 2020-12-17
Bases de dades: Sciència.cat
Cruz Volio, Gabriela, "La configuración textual de las recetas médicas en español (siglos XV-XVI)", Revista de filología y lingüística de la Universidad de Costa Rica, 46/extraordinario (2020), 165-191.
- Resum
- En este artículo presentamos un análisis de las recetas médicas en tanto género discursivo y tipo textual con el fin de contribuir con el estudio de la historia del español a través de la diversidad de sus formas discursivas. Con este objetivo, hemos seleccionado 557 recetas médicas de distintas obras de medicina escritas entre los siglos XV y XVI y las hemos analizado de acuerdo con los elementos estructurales (ingredientes, preparación, aplicación, eficacia), las formas verbales empleadas y el modo de incorporación de las recetas dentro del texto. Los resultados muestran que la presentación de información precisa y detallada, así como el empleo de infinitivos y perífrasis léxicas, se relaciona con obras cuya función es dar consejos y recomendaciones, mientras que la presentación de información vaga y el uso del imperativo es propio de las recetas que aparecen en libros dedicados a su compilación, los cuales están orientados a la consulta rápida e inmediata. Además, hemos definido que la elección de los patrones discursivos está determinada por el carácter de la obra, sea este erudito o extraacadémico.
- Matèries
- Història de la filologia
Alimentació
Història de la medicina
- URL
- https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/filyling/artic ...
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