El manuscrit del receptari de misser Joan

Preprint de l'article publicat a J. Mutgé i Vives - R. Salicrú i Lluch - C. Vela i Aulesa (eds.),  La Corona catalanoaragonesa, l'Islam i el món mediterrani: estudis d'història medieval en homenatge a la Dra. Maria Teresa Ferrer i Mallol, Barcelona, CSIC: Institució Milà i Fontanals, 2013, pp. 155-167. Data de publicació a Sciència.cat: desembre de 2012.